たった60秒の時短テク？忙しい育児に大切な時短をサポートするアマノフーズのインスタント食品『畑のカレー』を食べてみた

育児にはかかせない時短テクニック。私は今まで気にしていませんでしたが、子供が産まれてからは時間に追われる日々です。時短勤務にしたところで自分の時間は取れず、ずっと子供に付きっきり。

そんな時間に終われる日々をサポートしてくれるのがインスタント食品ですが、インスタントって添加物多そうとか、手作りより味が落ちるのではないかというイメージがあります。そんなイメージを覆す、アマノフーズの『畑のカレー』が想像以上によかったのでご紹介したいと思います。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料無料】アマノフーズフリーズドライ畑のカレー 2種　10食セット ( 野菜と鶏肉のカレー・ひきわり豆とトマトカレー ) 【あす楽対応可】
価格：3400円（税込、送料無料) (2017/9/24時点)

アマノフーズのフリーズドライ技術とは

フリーズドライとは、フリーズ（冷凍）とドライ（乾燥）という意味ですね。冷凍して、乾燥させたもの。そのまんまです(笑)熱による乾燥は水を蒸発させることで乾燥させますが、フリーズドライは昇華をさせることで氷が解けることなく水蒸気になり、乾燥させる技術です。

フリーズドライのメリット

・熱を使った乾燥ではないので、作りたてにより近いおいしさが味わえます。
・簡単です。お湯を注ぐだけなので、誰でもできます。
・1食分ごとになっているので、単身の方にも人気で、1品料理として出せるので共働き世帯にも人気です。
・食べては補充のローリングストック法という、非常用保存食として便利！
・軽いです。
・栄養成分が損なわれにくいです。
インスタント食品だからといって栄養が損なわれにくいのは嬉しいですね。